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食疗药补—食用菌


    自古以来,人们就一直在寻找和追求具有提高人体免疫机能,增强抵抗力,促进健康的天然食品。食用菌作为药膳和膳食补充物在我国已有2000多年的历史,现代医学研究表明,食用菌作为食品强化剂具有提高机体免疫功能,预防和治疗各种疾病的功效。如:黑木耳有清肺益气,滋补强身,补血活血,缓和冠状动脉硬化,预防脑血栓形成,清涤胃肠助消化等功效。姬松茸肉质脆嫩爽口,具有促进肌体造血机能,预防癌症、抗癌、抗肿瘤、降低血糖、降低血压、降低胆固醇,改善动脉硬化等功效。灵芝与放疗、化疗合用时对1)提高肿癌患者对放疗、化疗或手术治疗的耐受性。2)减轻放疗、化疗和术后引起的白细胞减少和食欲减退等作用。3)改善癌症患者恶病质,提高癌症患者的免疫功能,提高机体的抗肿瘤免疫力。灵芝除了对于癌症、脑溢血、心脏病有疗效外,还对胃肠、肝脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等病有显著的疗效。猴头菇具有抗溃疡和抗炎症作用,抗肿瘤作用,抗衰老作用,对神经衰弱有一定疗效。冬虫夏草可有效预防心、脑血管疾病,降低血脂,明显改善心肌营养性血流。增强抑菌力,延缓衰老,对肝炎、肾炎、气管炎、频发性感冒有显著疗效。杏鲍菇 珍稀食用菌类,肉质滑嫩可口,对降低胆固醇、利尿、健脾胃有独特疗效。另对美容、养颜、保健、防癌、抗癌及防衰老有一定作用。灵芝孢子粉有降低胆固醇和甘油三脂,预防和治疗动脉粥状样硬化的作用;增强自由基清除,减少组织纤维化,延缓机体衰老;保护肝细胞和抑制组织中胶原成分的增长,降低转氨酶,对慢性肝炎和预防肝硬化有一定疗效;中枢神经镇痛;降低高血糖;抑制癌细胞,促进白细胞介素-2的释放等多种功效。可作为糖尿病、高血脂、神经衰弱患者的辅助治疗食品。
    长期食用各类菇类及其保健制品将从根本上改善人类的身体素质,减少人们因生活节奏加快,工作压力加大而引起的各种疾病,食用菌已成为人类食物结构中的重要组成部分。黑龙江省科学院应用微生物研究所从事食用菌研究已有三十多年的历史,拥有省级食用菌中试基地,科技力量雄厚,为满足市场需求,现提供黑木耳、猴头、灵芝、灵芝孢子粉、虫草粉等多种食用菌产品,欢迎选购。

    联系人:王玉江

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